sexta-feira, 9 de março de 2012
Jantar romântico
08:06 | 
Postado por
Dani |
Desde o aniversário de casamento que eu não preparava um jantarzinho especial para o marido. Então, essa semana decidi surpreendê-lo.
Foi tudo no improviso, como sempre, mas o que valeu foi a intenção!rs
 |
| Usei a mesinha de apoio da cozinha, arrumei na correria... Ai, que falta faz uma bela toalha de mesa e um sousplat bonitão!!!rsrs |
E agora, o melhor de tudo: o menu!rs
 |
| Arroz à parmegiana |
 |
| Humm...muito bom! |
Eu estava doida para experimentar uma receita diferente. Pesquisei, pesquisei, pesquisei mais um pouquinho e encontrei essa receita de arroz à parmegiana no site do programa Dia Dia:
"Montagem:
3 xícaras (chá) de arroz pronto
200 g de mussarela ralada grosseiramente
200 g de presunto picado
400 g de filé mignon em fatias pequenas e finas refogado
Molho:
60 ml de azeite
2 dentes de alho bem picados
1 cebola pequena bem picada
2 latas de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
100 g de queijo mussarela
50 g de parmesão ralado grosso
3 xícaras (chá) de arroz pronto
200 g de mussarela ralada grosseiramente
200 g de presunto picado
400 g de filé mignon em fatias pequenas e finas refogado
Molho:
60 ml de azeite
2 dentes de alho bem picados
1 cebola pequena bem picada
2 latas de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
100 g de queijo mussarela
50 g de parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Carne: em uma panela grande aqueça o azeite e em seguida coloque a carne e deixe fritar até que doure, em seguida acrescente o alho e a cebola, deixe fritar rapidamente e reserve.
Molho: Coloque o molho e a água quente para ferver por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
Montagem: Em um refratário médio inicie a montagem. Coloque um pouco do molho no fundo do refratário. Em seguida coloque uma camada de arroz, metade do presunto, metade do queijo e uma camada de molho. Repita o procedimento e finalize com o molho com a carne. Cubra com o queijo e o parmesão e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Sirva a seguir com salada verde."
Fonte: Programa Dia Dia
Minhas observações:
A receita é prática e o resultado final é maravilhoso! Vale super a pena fazer. Mas achei que a quantidade de carne indicada poderia ser maior... Da próxima vez que fizer, acrescentarei uma camada de carne no meio da montagem.
E de sobremesa??? Fiz um doce de travessa bicolor.
 |
| Humm... delícia! |
Ingredientes
2 latas de leite condensado
3 latas de leite (use a lata do leite condensado vazia para medir)
4 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Decore com pedaços (ou raspas) de chocolate
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e a maisena até homogeneizar. Leve ao fogo baixo até engrossar (demora um pouquinho). Depois que esfriar, volte ao liquidificador e bata com o creme de leite. Despeje metade do creme num refratário. Bata o restante do creme com o chocolate e despeje sobre o creme branco. Polvilhe os pedaços de chocolate e leve à geladeira até endurecer.
Obs: Esse doce rende bastante, quem quiser pode diminuir.
Gente, o marido adorou a surpresa!!! Só o arroz ele comeu 3 vezes...kkk.
Dieta que é bom nada né...Mas esse é assunto para um outro post...
Marcadores:
receitinhas
Assinar:
Postar comentários (Atom)
7 comentários:
Que delícia, fiquei com água na boca! =)
Flor, estou vendendo o óculos de coração que você comentou no meu blog, se tiver interesse dá uma olhada no blog!
Bjus!
http://desejosdeumafashionista.blogspot.com/
Hummm vc me deixou aqui com água na boca
Bjsssss
eu não estava conseguindo comentar aqui
que bom que agora foi
Bjs
Oooi Danu! Adorei muito o seu blog, muito fofo o seu jantarzinho romântico com o marido, vou roubar umas dicas suas..rs
p.s.: Visita lá meu blog
http://www.fadasmaquiadas.com/
Ah, e vc tem Twitter? É mais legal pra você divulgar seu blog..
Muitos Beijinhos
Patricinha ;*
Humm, esses jantarzinhos românticos de improviso são os melhores, saudades dos meus que agora são com mais 2 sapecas pulando pra lá e pra cá, hahaha.
Agora diz a verdade, bem melhor essa comidinha caseira que só a gente sabe fazer na hora de agradar o maridinho, rsrs
Parabéns :)
Bjs
Nossa que delícia de jantar, estou com água na boca, vou fazer esse jantar especial para quem eu amo!!!!!!!!!!
muito obrigado por este post maravilhoso
Beijos e Abrços
Otavio Borges
http://vemtomarumcafe.blogspot.com/
Oi tá rolando sorteio de aniversário do meu bloguinho com mimos pra casinha e pra gente também, passa lá e participa.
Bjos...
Postar um comentário
Ansiosa pelo seu comentário!