Arquivo do blog

Marcadores!

Search

Carregando...

Seguidores

Páginas

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Receitinhas para o Natal

Crédito: aqui
Essa história de fazer dieta no Natal não funciona para mim. Quero mais é aproveitar tudo de gostoso que essa época do ano traz... Então, hoje vou deixar aqui umas receitas para quem ainda não sabe bem o que fazer ou quem gosta de buscar inspirações.

Lombo recheado

Ingredientes
* 1,5 kg de lombo temperado
* 150 g de salame fatiado
* 100 g de queijo provolone ralado
* sal e pimenta do reino a gosto
* 1 xícara (chá) de suco de laranja
* 1 xícara(chá) de vinho branco seco

Como preparar
Corte o lombo ao meio, no sentido do comprimento e abra mais, formando um bife grande. Espalhe o salame e o provolone, enrole como rocambole e amarre com um barbante culinário para não perder a forma e escapar o recheio. Transfira para uma assadeira, tempere com sal e pimenta, regue com o suco de laranja e o vinho branco. Cubra com papel alumínio, com a parte brilhante para dentro, e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar por 20 minutos. Regue o lombo com o molho da assadeira por 3 vezes.

Obs: Vou fazer essa receita para o Natal e depois conto o que achei.

Pavê fácil de chocolate

Ingredientes
* 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
* 2 latas de creme de leite gelado sem soro
* 1 lata de beijinho (comprado pronto)
* 1 pacote de biscoito recheado tipo Negresco picado (160 g)

Como preparar
No liquidificador, bata o brigadeiro com 1 lata do creme de leite até ficar cremoso. Reserve. Lave o copo do liquidificador e bata o beijinho com o restante do creme de leite. Em taças individuais ou em um refratário, despeje o creme escuro e coloque o biscoito picado. Reserve alguns biscoitos inteiros para decorar. Cubra com o creme claro. Leve à geladeira por 6 horas.

Obs: Minha cunhada fez e ficou uma delícia! Ela substituiu o biscoito por coco ralado.

Créditos da receita: Revista Delícias de Natal, editora Alto Astral.

3 comentários:

Betty Gaeta disse...

Oi Dani,
O Pavê deve ficar delicioso!
Beijos 1000 e um ótimo restinho de semana para vc.

www.gosto-disto.com

Daiana disse...

Oi Dani!!! Tudo bem? Passei pra conhecer o seu cantinho e adorei! Já estou te seguindo.

Aproveito para desejar um Feliz Natal pra você e sua família.

Quando tiver um tempinho, conheça o meu cantinho!

Beijos
Daia
http://realizandoumsonhoembh.blogspot.com
Twitter: @rsonhoembh

Sandra Lima disse...

Dieta no Natal é triste mesmo!
Dani, passei pra te desejar Feliz Natal, que você tenha uma noite cheia de paz, amor e alegria e que o Ano Novo venha realizar todos os seus sonhos!
Beijos